变废为宝！水蜜桃的皮千万不要扔，教你做超好吃的蜜桃雪碧拌面

作者： 食分开心

【水蜜桃拌川】鲜嫩多汁的水蜜桃是夏季必备的美食之一。粉嫩如它，总是被当作是少女的代名词。这款水蜜桃拌面，简直是变废为宝的一道夏季甜品，将原本应该丢到垃圾桶内的桃皮煮成汤汁，再用白凉粉将其凝固起来。加上雪碧，这就是一盘让你欲罢不能的终极诱惑。蜜桃和雪碧在舌尖交融，将酷暑远远地抛在脑后。

用料

• 水蜜桃 1个
• 白凉粉 20g
• 细砂糖 35g
• 雪碧 1瓶
• 水 200g

变废为宝！水蜜桃的皮千万不要扔，教你做超好吃的蜜桃雪碧拌面的做法步骤

步骤 1

蜜桃洗净，用开水烫皮静置一分钟，蜜桃表面开十字刀口，撕下蜜桃皮，备用

步骤 2

锅中倒入水，蜜桃皮，细砂糖煮沸，捞出皮

步骤 3

加入白凉粉搅拌均匀，倒入烤盘冷藏十分钟凝固

步骤 4

将桃子切丁，凝固后的蜜桃冻取出切条

步骤 5

装盘淋上雪碧即可

菜谱创建时间：2020-05-30 13:45:14