①先把蛋挞皮拿出来自然解冻，烤箱220度预热2分钟. ②把糖、低筋面粉、纯牛奶，放入盆里把糖溶解。 ③拿个干净大碗把鸡蛋打散后，用过滤网过滤到(第二步)的牛奶中，搅拌均匀。
解冻好的蛋挞皮放入烤盘，倒入配置好的蛋液9满 放入烤箱 上下管220度 烤25分左右。
25分钟后的成果，外皮酥里嫩。