南国红豆糯米糍

作者： 芝士年糕喵

用料

• 糯米粉 100克
• 牛奶 180克
• 红豆馅 适量克
• 玉米淀粉 25克
• 糖粉 40克
• 黄油 25克
• 椰丝 适量克

南国红豆糯米糍的做法步骤

步骤 1

首先把要用到的材料准备好

步骤 2

过筛玉米淀粉、糯米粉

步骤 3

将过筛好的粉类分3次加入到牛奶里

步骤 4

用蛋抽搅拌均匀至无颗粒状

步骤 5

过筛到另一个碗中

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步骤 6

步骤 6

用保鲜膜封好

步骤 7

大火蒸30分钟

步骤 8

把蒸好的糯米糕挖出放在硅胶垫上加入黄油搓成团，用保鲜膜包住，室温冷却30分钟

步骤 9

期间把糯米粉炒熟，做手粉。

步骤 10

把糯米团子搓成长条

步骤 11

切成小挤子用擀面杖摊开

步骤 12

加入南国红豆馅包好，滚上椰蓉

步骤 13

这就OK啦

菜谱创建时间：2020-05-30 12:00:50