香蕉冰淇淋……小美的冰凉夏天

作者： 闻子19

用料

• 香蕉 2根
• 白糖 15+15克
• 奶油奶酪 120克
• 鲜奶油30%以上的 120克

香蕉冰淇淋……小美的冰凉夏天的做法步骤

步骤 1

熟透香蕉，切小块放冰箱冷冻备用。

步骤 2

奶油奶酪回室温软化，加15克糖，拌匀。

步骤 3

鲜奶油加15克糖，1分30分速度3.5打发奶油。

步骤 4

取出蝴蝶棒，加入拌匀的奶油奶酪，30秒速度3拌匀。

步骤 5

把奶油混合糊倒入裱花袋，我用了硅胶的，可以反复使用，环保些。

步骤 6

随意挤入冰格里，冷冻，两小时以上。

步骤 7

把冷冻两小时的香蕉和奶酪糊都放进主锅，先两次4秒turbo打碎，然后30秒速度6打发细腻。

步骤 8

装杯，特别好吃😋

香蕉冰淇淋……小美的冰凉夏天的小贴士

水果可以换成任何水果粒哦，芒果，蓝莓，草莓，菠萝都是好主意，我前几天做了红豆沙，明天做一个红豆冰淇淋🍦

菜谱创建时间：2020-05-30 06:00:42