适合老人孩子吃的，超级下饭的肉沫豆腐茄子煲

作者： 小红狮子

妈妈爱吃茄子，又怕吃太多油不好，这个菜谱美味营养丰富，老人吃很适合！ 菜谱来自百度视频小颖美食

用料

• 长茄子 2个
• 鸡蛋 大的1个，小的2个
• 淀粉 适量
• 蒜末
• 姜末
• 红椒 1个
• 肉末 随意
• 生抽 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 料酒 2勺
• 北豆腐 1块
• 清水 克
• 老抽 半勺
• 蚝油 2勺

适合老人孩子吃的，超级下饭的肉沫豆腐茄子煲的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

如图

步骤 3

如图

步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

长茄子去皮，切成四瓣，最后改刀切小块

步骤 9

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步骤 10

大鸡蛋1个就行

步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

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步骤 19

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步骤 20

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步骤 21

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步骤 22

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步骤 23

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步骤 24

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步骤 25

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步骤 26

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步骤 27

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步骤 28

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步骤 29

图，水量不能干锅

步骤 30

煮5-10分钟

步骤 31

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步骤 32

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菜谱创建时间：2020-05-29 20:20:25