爆炒猪肝

作者： 潮府小厨

用料

• 猪肝 200克
• 盐 5克
• 蒜 6瓣
• 生抽 1勺
• 花椒 20粒
• 葱 2根
• 朝天椒 1粒
• 海南胡椒粉 5克

爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

备以上配料

步骤 2

花椒要炒一下，再用刀剁碎

步骤 3

猪肝洗净后加少许盐

步骤 4

花椒爆炒后剁碎

步骤 5

辣椒花椒爆炒猪肝

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步骤 6

步骤 6

酱油少许，最后下葱花。

步骤 7

装盘完成

爆炒猪肝的小贴士

猪肝洗时对太厚的改薄

菜谱创建时间：2020-05-29 20:00:59