烤箱版烤羊肉

作者： 瞎鼓捣的源哥

消灭闲置羊肉的好方法，烤它！ 既吃到了羊肉串的味儿又省事，量也足

用料

• 羊肉 1kg左右
• 洋葱 1个
• 孜然 适量
• 辣椒粉 适量
• 橄榄油 2-3勺
• 淀粉 2勺
• 料酒 适量
• 生抽 适量

烤箱版烤羊肉的做法步骤

步骤 1

将羊肉洗净备用

步骤 2

将少许洋葱➕孜然粉➕辣椒面➕生抽➕料酒➕淀粉➕橄榄油，量的话其实不用很严格，孜然粉涂匀就够，辣椒看自己能不能吃辣

步骤 3

腌制，有时间的话放在冰箱里等它两小时，时间越久越好

步骤 4

上下管200度，25分钟

步骤 5

等着出炉就齐活了

烤箱版烤羊肉的小贴士

1. 烤前可以在盘子里在铺点其他爱吃的，我后来加了点青椒➕洋葱，烤出来味道不错 2. 我没有写盐🧂是因为放了三勺盐最后烤出来有点咸，咸淡口在腌制步骤控制在自己范围就好～

菜谱创建时间：2020-05-29 17:04:57