洋葱炒鱿鱼🦑

作者： 七饭九菜

爱海鲜胜过爱男人，哈哈哈哈😃😃😃

用料

• 大鱿鱼 1只
• 洋葱 半个
• 蚝油 2勺
• 老干妈 1勺

洋葱炒鱿鱼🦑的做法步骤

步骤 1

大鱿鱼提前2小时泡水解冻。

步骤 2

鱿鱼去皮去内脏，切成手指粗条状。水开后入锅，投入几片生姜，盖锅煮2分半钟。

步骤 3

捞出，控水，挑去姜片。

步骤 4

洋葱半个，切成条，准备几片生姜。鱿鱼用厨房纸吸干多余水分。我用的是黄洋葱🧅

步骤 5

起油锅，先爆生姜，再放鱿鱼爆炒。下料酒、蚝油2勺，老干妈半勺或一勺，盐糖味精少量。加入洋葱翻炒入味。

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步骤 6

步骤 6

加少许水，盖锅半分钟。

步骤 7

香菜点缀，堪称颜值担当😍👍

菜谱创建时间：2020-05-29 16:26:49