清蒸马友鱼

作者： 记录美好的瞬间

马友鱼是一种比较名贵的深海鱼，也是排名第一好吃的海鱼！在湛江地区，我们叫午鱼！ 马友鱼的肉质细嫩，肉多刺少，入口即化，无腥味，营养丰富，是男女老少都喜欢吃的海鱼。马友鱼DHA的含量特别丰富，适合孕妈和孩子食用！ 码头海鲜好货哪里找？ 🐟淘宝店铺：佳荟膳品

用料

• 新鲜马友鱼，油，姜丝，葱花，李锦记薄盐生抽。

清蒸马友鱼的做法步骤

步骤 1

洗干净小马友，放点姜片在上面，放到锅里蒸七分钟。

步骤 2

蒸好后倒掉水，去掉姜片，倒上李锦记薄盐生抽，这个生抽不咸，有点甜，适合蒸鱼。

步骤 3

锅里放油，热油后放入姜丝，辣椒丝，葱花，放下去翻两下就关火，以免葱花变色，影响卖相。

步骤 4

把热好的油和葱花淋在鱼身上，听到吱吱吱，一到色香味俱佳的清蒸小马友就做好啦！

菜谱创建时间：2020-05-29 16:03:30