五花肉切块
准备葱姜蒜,切好备用
砂锅热油,五花肉放入煎炒至微黄,依次放入葱姜蒜
加点香叶、八角、桂皮
再加点花雕酒、生抽、老抽
将熟鸡蛋放入卤汁中熬煮
魔饭米粒·有机大米淘洗,再加几颗冰糖
加入卤汁蒸煮一个小时,汤汁浓稠即可出锅
一碗汲取天气灵气的卤肉饭就出锅啦~
1、卤肉饭最灵魂的就是卤汁,一定要把握火候 2、卤汁里可以加入适量冰糖