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东北小鱼酱,咸香下饭,嘎嘎好吃的做法

东北小鱼酱,咸香下饭,嘎嘎好吃

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会做饭的猴得
新鲜的小江鱼,配上东北大豆酱,再来碗二米饭,,口水都要流出来了哈哈

用料

东北小鱼酱,咸香下饭,嘎嘎好吃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼洗净,葱姜蒜切好,豆瓣酱加水搅匀(卖鱼的说这鱼叫黄瓜香,不用清理内脏)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油,比平时多放一点,放入大料,十三香,葱姜蒜,干辣椒,炒一会,加入海鲜酱油,老抽,倒入调好的豆瓣酱,放鱼,加清水,水没过鱼,放少许糖(我没有加盐,炖大概二十分钟左右根据你的酱自己看看需不需要加盐)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁差不多了加人味精,翻动均匀后关火,盖锅盖闷三五分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美食完成,上二米饭。

东北小鱼酱,咸香下饭,嘎嘎好吃的小贴士

尽量不要用铲子翻动鱼,以免鱼碎了不好看,最好配二米饭,就是大米和小米闷得饭,超级好吃下饭。

菜谱创建时间:2020-05-29 13:28:30
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