豆沙馅

作者： 菲猫熊

自制豆沙，用小美又简单又方便，还特别美味，大家一起动手做起来吧

用料

• 红豆 200克
• 水 适量（详见步骤1）
• 糖（冰糖，砂糖，红糖都可） 80克
• 椰子油 100克

豆沙馅的做法步骤

步骤 1

红豆用水浸泡过夜（夏季放冰箱冷藏），洗干净沥水，打开磅秤功能称重加入主锅，再加入适量水（泡好的红豆➕水总重量800g），设置40分钟/100°/小勺煮熟。

步骤 2

煮好音乐响起后，设置30秒/速度8打磨

步骤 3

用刮刀将锅壁上的红豆泥刮刀刮到锅底，加入糖和椰子油，设置15分钟/V/速度2（不盖量杯盖）进行炒制，炒到可以抱团即可

步骤 4

香香甜甜又好看的豆沙出锅啦～做豆沙包，面包内陷随你喜欢

菜谱创建时间：2020-05-29 11:56:46