王佳 山药烧排骨

作者： 体投工会的厨房

用料

• 排骨 1斤
• 山药 适量
• 料酒 适量
• 姜蒜 适量
• 花椒 适量
• 豆瓣 适量

王佳 山药烧排骨的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

排骨过水，用水焯一下，放入姜蒜，料酒腌制

步骤 3

锅热油，放入花椒炒香，倒入排骨，将刚刚腌制的姜蒜片一起倒入翻炒

步骤 4

加入豆瓣翻炒，根据自己个人口味，喜欢吃辣就多加一点

步骤 5

倒入山药，加适量清水，关小火烧

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步骤 6

步骤 6

焖烧10~20分钟就可以起锅了，最后可适当加点葱花

菜谱创建时间：2020-05-29 11:00:03