土豆切丝,用清水泡一下,过淀粉。
锅里热油,放入花椒若干,炒香,放入土豆丝翻炒
土豆丝翻炒一会儿,就可以加入青椒一起翻炒,可根据个人口味加醋,或者耗油
根据自己的喜欢,喜欢吃脆一点的土豆,翻炒几下就可以出锅