干锅鸡尖

作者： 一一F

其实是为了把快过期的火锅料用了

用料

• 鸡尖 1斤
• 洋葱 1个
• 芹菜 适量
• 玉米 2根
• 青椒 2个
• 土豆 3个
• 黄瓜 1根
• 干辣椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 5瓣
• 料酒 2勺
• 白糖 适量
• 鸡精 适量

干锅鸡尖的做法步骤

步骤 1

把所有配菜切好

步骤 2

鸡尖焯水(放姜片，料酒

步骤 3

焯好后用水洗净表面浮沫，沥干，然后另起一锅放油稍微炸下鸡尖

步骤 4

炸土豆

步骤 5

炸玉米

步骤 6

把炸鸡尖土豆玉米的油倒入炒锅中，放姜蒜爆香，然后再加干辣椒段翻炒

步骤 7

放豆瓣酱，火锅料，翻炒

步骤 8

放入鸡尖翻炒入味

步骤 9

之后把所有配菜放入锅中炒炒炒，出锅前加点白糖鸡精就可以，因为火锅料和豆瓣酱有盐味，不用再放盐了

干锅鸡尖的小贴士

想吃啥配菜就放啥，火锅料真的万能，炒啥都好吃

菜谱创建时间：2020-05-29 00:25:57