用APP打开

小美 茄汁大虾

2446人浏览 267人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 曦乐娘
这道菜,也是舔手指的节奏。

用料

小美 茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

将虾洗干净、开背、挑沙线、用厨房纸吸干水分备用;

步骤 2

将两瓣大蒜放入主锅,设置5秒/速度6打碎并倒出备用;

步骤 3

主锅加入番茄、洋葱,设置10秒/速度8.5打碎;

步骤 4

将锅壁的番茄汁刮到锅底,加入油、盐、白糖,设置20分钟/V/反转速度小勺进行熬煮,在剩余10分钟时,从主锅盖洞口加入虾和蒜末,继续熬煮到如图状态(因为番茄的汁量不同,中途要观察锅里的汁情况,可提前或延后结束此步骤,此步骤全程不盖量杯盖),熬煮结束,设置3秒/反转速度2裹汁;

步骤 5

倒出品尝吧!

菜谱创建时间:2020-05-28 19:24:18
打开App收藏