鸡蛋，紫菜，海米，鸡精打散拌匀（可少加些水）。
刷油，小火，倒入蛋液。
待稍凝固后，由外向内卷起。
卷起后，推向外侧。
再次倒入余下蛋液，轻抬卷好的蛋卷，让蛋液流入蛋卷下，让二者粘在一起。
待后倒入的蛋液边缘凝固后，再慢慢向内侧测卷起。
用铲子定型。
切盘，即可。也可以配上自己喜欢的料汁或是番茄酱等蘸食。
就是这样的，快来试试吧！
对侧是指身体对侧；近侧是靠近身体一侧。