西米蜜豆粽

作者： BOBO/tp

用料

• 西米 200克
• 砂糖 60克
• 红豆 100克
• 砂糖（熬红豆用的） 60克

西米蜜豆粽的做法步骤

步骤 1

先把粽叶和草绳一起用凉水泡一个晚上。红豆也用凉水泡一个晚上。

步骤 2

用60克冰糖与红豆一起煲，45分钟左右，红豆就开始裂开了，就收火。

步骤 3

把熬红豆的水倒下来当糖水喝哦，味道不错😊。把西米和红豆、混合在一起，搅拌均匀（蜜豆忘记拍照）。

步骤 4

粽叶洗干净之后就可以开始包粽子了。

步骤 5

把包好的种子放在窝里，多放水，中火一直熬4到5个小时。就可以出炉。

西米蜜豆粽的小贴士

这要熬4到5个小时，所以多放点水没关系，如果水不够的话，也可以后加开水。 馅料随个人口味而改。

菜谱创建时间：2020-05-28 14:43:43