低温慢煮厚切牛排

作者： Lulu0201

不用烤箱的低温慢煮牛排

用料

• 牛排 黄油橄榄油 海盐 迷迭香
• 黄油 克
• 盐 克
• 黑胡椒 勺
• 海盐 克
• 牛排 块
• 橄榄油 勺

低温慢煮厚切牛排的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

牛排用海盐腌一下，和迷迭香大蒜放在一起，在冰箱冷藏一夜使其入味

步骤 3

连保鲜袋一起放入电饭煲中，加65度热水，保温50分钟

步骤 4

拿出后吸干水分，在锅里放入橄榄油，放入牛排，再放点黄油，两面各煎一分钟，封边一下

步骤 5

煎后放着盖上铝箔纸使其冷却，不流失牛排内水分

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步骤 6

步骤 6

切片，又嫩又香

步骤 7

煎

低温慢煮厚切牛排的小贴士

只适合厚切牛排

菜谱创建时间：2020-05-28 11:49:53