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【刮脂减脂汤】韩式海带汤

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【刮脂减脂汤】韩式海带汤的用料

【刮脂减脂汤】韩式海带汤的做法步骤

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步骤 1

取少量的干裙带菜,洗净后加入冷水浸泡1小时以上。⚠️裙带菜泡开泡软即可~ (我用了半拳头的量)

步骤 2

将浸泡好后的裙带菜,改刀成段状,挤干控水备用。

步骤 3

锅烧热加入1勺香麻油和一半蒜末,小火煸香。

步骤 4

再加入裙带菜/海带翻炒至变翡翠绿色后(如图),即可关火。

步骤 5

锅中加入纯净水,将刚刚翻炒过的海带倒入锅中,大火煮开。 🧄加入剩下的蒜末和2勺酱油后,盖上锅盖中火焖煮25-40分钟。煮时间长一些汤更浓郁入味。

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步骤 6
步骤 6

最后,加入肥牛煮3-5分钟即可关火。(也可不放,不加牛肉/肥牛的海带汤一样好喝!!)

步骤 7

噔噔噔~香喷喷的韩式肥牛海带汤就做好啦!(简易减脂版) 减少其他调料的热量摄入,一款新手一学就会 且不踩雷的刮油减脂海带汤!!! 快收藏起来,跟着我一起减脂。

【刮脂减脂汤】韩式海带汤的小贴士

水量:我做的是4碗汤的份量,因为焖煮的过程中会有部分水蒸气蒸发~所以我放了4碗半的水。酱油和水量可以根据用餐人数进行调节,⚠️新手可用家里喝汤的小碗去控制清水比例。 肥牛:肥牛也可以换成牛肉片,亦或者可不放。韩式海带汤会放韩牛和牛肉粉,减脂期的你和我…就算了吧哈哈哈

菜谱创建时间:2020-05-28 00:02:56
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