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没有冰渣、不加蛋黄的芒果奶香冰淇凌

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作者: LXSally2020
昨晚做的,今早就吃了,完全无冰渣。图上是我忍不住咬了几口。 量是5个图中小冰棒的量。

用料

没有冰渣、不加蛋黄的芒果奶香冰淇凌的做法步骤

步骤 1

芒果洗净去皮,榨汁机或者料理机打碎,放入平底锅去水分。

步骤 2

这是刚倒入的富含水分的芒果汁。

步骤 3

这是熬好的蒸掉水分的芒果肉。

步骤 4

倒入炼乳。

步骤 5

坐冰打发奶油,至不流动状态。

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步骤 6
步骤 6

果肉与奶油混合均匀。

步骤 7

倒入模具,我在中间放了自制果酱。

步骤 8

冷冻5小时就差不多了成型啦,吃啦。 也可以融化一点巧克力,巧克力椰子油,3比1比例融化,把冰棒戳入,马上提出,一会儿就会凝固。 就是梦龙冰棒了。

步骤 9

近看也完全无冰渣哦。

没有冰渣、不加蛋黄的芒果奶香冰淇凌的小贴士

一定要蒸干水分,才能没有冰渣,不能偷工哦。

菜谱创建时间:2020-05-27 20:54:19
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