凉拌茄子

作者： 自由的小精干

夏天最爱凉拌，快手开胃。

用料

• 茄子 2个
• 蒜 6瓣
• 醋 2勺
• 酱油 4勺
• 糖 1勺
• 小米辣 3个
• 香菜 3根
• 葱 1根

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净，上锅蒸15分钟.蒸软以后切开撕条，放凉。

步骤 2

酱油4勺，凉拌醋2勺，白糖1勺。蒜头，小米辣切粒。

步骤 3

撕好放凉的茄子

步骤 4

倒入酱汁，搅拌

步骤 5

可以加入适量葱花与香菜，开吃

菜谱创建时间：2020-05-27 20:48:41