小陆馋哭了的糖醋带鱼

作者： 社恐MOMO

王金楠吃了都说好，一次成功！就是煎带鱼的时候超爱崩油。

用料

• 带鱼 2条
• 醋 勺
• 糖 克
• 姜 片
• 葱花 克
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 盐 克

小陆馋哭了的糖醋带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼加料酒加盐腌15分钟去腥

步骤 2

把带鱼煎至两面金黄

步骤 3

调个糖醋汁，水：醋：糖：生抽：料酒=5：4：3：2：1 其实配方实际有点淡，我炖的时候又加了老抽和醋。喜欢味道浓厚一点。

步骤 4

切点葱姜蒜，下锅爆香，倒入糖醋汁，放带鱼。炖的时候调调味，然后小火焖5分钟入味

步骤 5

悄咪咪说，姥姥的带鱼是用高压锅加大酱做的。王金楠把我做的都吃掉了，姥姥的带鱼都剩下了。可把我能耐坏了😊

菜谱创建时间：2020-05-27 19:31:20