我的冻干蔬菜们,这次轮到土豆片大显身手啦~,20片薯片般薄脆的土豆片和胡萝卜干一块用温水泡发半个小时哦。
泡发后,沥掉水分,土豆超级大块!!!考验刀工的时刻到啦,土豆兄弟和胡萝卜兄弟切丝备用,加入一指甲盖盐,翻拌均匀。
用电热饭加热0.5h,土豆也属于难熟的一种蔬菜,所以需要久一点。
出锅啦,加入油醋汁,醋,翻拌所有食材,就可以啦!超爱这么糯糯的土豆~