香煎土豆饼（简单易操作❗️❗️❗️）

作者： www肉肉

婆婆买了一大箱土豆，想着法子的吃土豆🥔

用料

• 土豆 4个（250g左右）
• 火腿肠 1根
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 玉米淀粉 100克

香煎土豆饼（简单易操作❗️❗️❗️）的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片，高压锅上气后蒸15分钟

步骤 2

蒸熟的土豆压成泥，加入切碎的火腿肠，加入少许盐，少许黑胡椒，搅拌均匀

步骤 3

加入玉米淀粉，搅拌均匀，挖出一块土豆泥，捏成团（手套上可以沾点油或水，防粘）

步骤 4

平底锅加入少许油，开小火，把土豆泥一个个的放好，用铲子轻轻压扁，煎好一面后翻面，煎至两面金黄即可～

步骤 5

外酥里嫩，趁热吃～

菜谱创建时间：2020-05-27 13:22:50