凉拌吸汁面藕

作者： Sanzt

这道菜是我无意在小red书上看到的，只见吃的香，并不知道它是什么～半夜睡不着看的我那个垂涎三尺呀～立马淘宝下单一包，哇，吃起来酱汁浓郁，口感丰富…

用料

• 面藕 适量
• 温水（泡发面藕）
• 麻酱 一大勺
• 辣油 一大勺
• 生抽 2小勺
• 醋 1小勺
• 蚝油 半小勺
• 盐 适量（可不加）
• 蒜油 适量
• 黄瓜丝 适量
• 小米辣 适量
• 香菜 适量（可不加）

凉拌吸汁面藕的做法步骤

步骤 1

取一把面藕温水提前泡发。第一次少泡一些，泡发率大～

步骤 2

一大勺麻酱用水泄开

步骤 3

泄开的麻酱

步骤 4

用热油把蒜香激发一下会更香

步骤 5

自己调整咸淡～

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步骤 6

步骤 6

泡好的面藕挤干水分，加入黄瓜丝小米辣

步骤 7

淋上酱汁，麻酱多一些把面藕包裹住才好吃

步骤 8

哇，开动喽！

凉拌吸汁面藕的小贴士

1温水提前泡发2麻酱多一些包裹住面藕才好吃3听说加入自己喜欢的红薯粉、方便面也好吃～万能酱汁

菜谱创建时间：2020-05-27 10:50:25