冷开水泡吉利丁片2片。 牛奶加糖，放入2片芝士片，加热到芝士化开，关火。 加入泡软的吉利丁片（沥干水），利用余温融化。 倒入模具，冷藏三四个小时。
想冷冻也可以，是另一种口味，且更好脱模。冷冻至半软半硬更好吃，可加点水果增加口味。