黄骨鱼豆腐汤&简单营养

作者： YOKI酱

豆腐要选嫩豆腐

用料

• 黄骨鱼 3条
• 嫩豆腐 4块
• 葱花
• 料酒
• 生姜
• 油
• 盐

黄骨鱼豆腐汤&简单营养的做法步骤

步骤 1

买回来的鱼冲洗干净后放料酒、盐、葱花腌制10分钟

步骤 2

豆腐切小块后用冷水先养着

步骤 3

热锅放油、放生姜和蒜， 把鱼双面煎焦黄 然后冷水煮10分钟后放豆腐煮7分钟（水建议多放） ps：这一步非常重要，关于汤能不能变白

步骤 4

最后放入葱花、盐后出锅

菜谱创建时间：2020-05-26 11:01:10