盘子里打入4个鸡蛋。
这是200克的酱,我用了半袋。
家里没有辣妹子辣椒,那个小辣椒是我家花盆栽的,我辣手摧花了。
把酱和辣椒放里面。
不要添水,不要添水,搅散。
然后在搅好的蛋液里再打入4个鸡蛋,千万不要搅动。放入蒸锅上汽蒸二十分钟。
时间到,关火,等两分钟出锅。看看有食欲没,食指开动,别等酒了。
酱多,颜色就深。
这个颜色浅。随你喜欢调整。
1.蛋液里千万不要加水。 2.我这个酱放的少了,因为上次做酱茄子剩下这么多酱,成品看酱没有全覆盖。如果你口重可以再放点盐。都说南甜北咸,可是我就口轻,所以千万不要轻易给人贴标签哦⊙∀⊙!