平底锅刷油烧热后转小火，煎三文鱼，两面煎。全熟后，撕掉鱼皮扔掉，鱼肉切段备用。
米饭不要装的太满
牛油果半个一碗量就够，切比图片四分之一小块。
煎熟的三文鱼+牛油果，摆好，浇日式酱油，如没有放蒸鱼豉油也可以。撒熟芝麻碎海苔碎，再切一片海苔。依照个人口味加芥末。
这样拌一拌就可以开吃啦！满满的日式料理风格。