菜市场买的凉面，很方便。4块钱两个人吃绰绰有余。
配菜：西红柿切丁，黄瓜切丝，胡萝卜切丝焯水，豆芽焯水。
生抽，蚝油，鸡精，盐、糖、醋适量。
重点推荐油辣子，一定要加！！！香到没朋友。喜欢吃辣的朋友就多吃放！够味！
配菜调料放进去搅拌，快好的时候滴点麻油。因为油辣子里面有花生米，就没有加花生碎。喜欢吃的朋友可以加花生碎。