能吃到全部椰肉的开椰子法，不骗你，5分钟

作者： 小曉炊烟_Chef_X

完整视频放在了这里https://www.bilibili.com/video/BV1EC4y1a76h/ 在水果摊上吃到的椰子都是店家处理好砍开的，自己在家曾经用螺丝刀钻开一个小孔，可是那那样只能喝到椰汁，椰肉却全部浪费了。后来尝试很多次，终于找到了完美打开椰子的方法。

用料

• 椰子 1个

能吃到全部椰肉的开椰子法，不骗你，5分钟的做法步骤

步骤 1

将新鲜的椰子横过来，旋转着把椰子顶部的表皮切掉。

步骤 2

将破碎的外皮修整一下。用刀的后端在椰子壳上凿。凿出一个圆形。用勺子在圆形周边的缝隙出撬开。

步骤 3

椰肉就露出来了，用勺子挖开椰肉，椰汁很满，小心会溅出来。然后就可以开始享用美味的椰汁和椰肉啦～

步骤 4

将表面破碎的椰子外皮修整一下，一会吃的时候会更方便。

步骤 5

在椰子顶部凿出一个圆形

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步骤 6

步骤 6

圆形凿出来之后，用勺子沿着缝隙处撬开。

步骤 7

椰肉就露出来了。用勺子轻轻地把椰肉挖开，里面的椰汁很满，小心溅出来。

能吃到全部椰肉的开椰子法，不骗你，5分钟的小贴士

1. 一定要用比较重的菜刀 2. 最后用勺子挖开椰肉的时候要小心，因为椰汁很满，可能会溅出来。

菜谱创建时间：2020-05-26 03:24:27