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夏天来啦!开胃瓜条拌腐竹

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夏天来啦!开胃瓜条拌腐竹的用料

夏天来啦!开胃瓜条拌腐竹的做法步骤

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步骤 1

找一把腐竹洗净 掰断 用清水浸泡一个小时左右 切忌泡隔夜哦!(木耳也是!!!) 黄瓜洗净 切条或者切块儿

步骤 2

切好的黄瓜倒入老抽1勺、香醋3勺、鸡精少许、味极鲜3勺、耗油1勺、白糖根据个人喜好2-3勺、最后再来几滴香油 放在一旁备用 小米椒、大蒜片、花椒 倒入锅中爆香

步骤 3

烧一锅水 放入腐竹 等水再次煮开立即捞出 过凉,沥干水分后切丝 倒在刚才拌好的黄瓜中

步骤 4

翻拌均匀后加入花生米(可不放)和白ji麻~ 浇上刚才爆香的花椒油~呲啦

步骤 5

美美哒上桌啦!

菜谱创建时间:2020-05-25 18:27:12
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