一个土豆去皮切小块,放锅蒸熟,筷子可软松插下就可以了,然后取出压成泥~
把(盐√五香粉√黑胡椒√玉米油√黑芝麻)放土豆泥上,带上手套抓匀~
放一张油纸在烤架上,土豆泥每个搓圆,然后按压薄点放上去~
烤箱上下火 190度 预热5分钟 放中层烤半个小时(但每个烤箱脾气不同,也可自行按自家烤箱调整下时间)
烤好胖胖的噢,有点鼓起来,外酥里嫩~
贼好吃~外层比较酥,内层是软的哦
由于主料是土豆,所以没办法烤成酥脆的 放凉后外层就不酥了~可以放烤箱重新叮下