简便美味炒猪肝

作者： 大冰冰的厨房日记

猪肝补铁！饮食均衡很重要！ 这个炒猪肝又简单，有好吃！光盘！

用料

• 猪肝 250克
• 洋葱 半个
• 淀粉 1勺
• 姜 4片
• 鸡精 半勺勺
• 盐 适量
• 红辣椒 1个

简便美味炒猪肝的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材！1.猪肝用清水反复泡洗去腥味！2.辣椒，洋葱，姜切块！

步骤 2

猪肝加入盐，鸡粉，胡椒粉，耗油，淀粉适量，搅拌均匀！

步骤 3

热货下油爆香姜片和洋葱，再倒入猪肝，大火翻炒，淋少许水，加入红辣椒，倒少许酱油，耗油上色！因为猪肝前面腌过，不要重复放太多盐！太咸！

步骤 4

大火翻炒几分钟便可以出锅！

菜谱创建时间：2020-05-25 14:14:03