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新手也能做的蔓越莓曲奇饼干

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作者: YeNene

用料

新手也能做的蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油隔水软化(记住是软化不是融化!别问我为啥要强调🤭)软化到按压软了就行,搅拌到发白后加入绵白糖。鸡蛋打散成蛋液,混合至黄油(分三到四次加入)中,最后筛入面粉,继续搅拌。记得是用刮刀或饭勺搅拌哦!

步骤 2

将蔓越莓干切碎(一定要非常碎)后混入面粉中搅拌成团。用保鲜膜定型成长条装。放入冰箱冷冻一小时。

步骤 3

冷冻一小时后,切成均匀厚度的块状,放入烤箱。

步骤 4

烤箱预热180度5分钟,然后160度烤20分钟,我用的是柏翠5450。

步骤 5

出炉,晾凉。

菜谱创建时间:2020-05-25 11:12:32
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