素鸭

作者： BTS21馋猫

用料

• 木耳 20朵
• 干香菇 8朵
• 春竹笋 2根
• 生抽 少许
• 盐 1/4茶匙
• 糖 少许
• 鸡精 适量
• 腐蚀皮 几张

素鸭的做法步骤

步骤 1

先用锅加水煮泡香菇，木耳。然后春竹筝春放水里煮，去笋的涩味

步骤 2

木耳剁碎

步骤 3

剁碎香菇

步骤 4

剁碎春竹笋

步骤 5

剁碎的木耳，香菇，春竹笋放入容器中，加入盐，糖，鸡精和少许油调味

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步骤 6

步骤 6

打开腐皮

步骤 7

取一片，放入调馅

步骤 8

像包春卷一样裹严实，注意腐皮要包多层，最后接口向下

步骤 9

烧热锅，放油，把腐皮卷接口向下，放入锅中，煎

步骤 10

煎至金黄色，翻个面，煎至两面黄，取出待用

步骤 11

倒去锅中油，放水一碗，加入少许生抽，糖，鸡精煮

步骤 12

倒入腐皮卷

步骤 13

收干水分，关火，待凉

步骤 14

切块装盘

菜谱创建时间：2020-05-25 00:14:50