所有食材大集合。
取黄油 室温软化之后 隔水融化。
打两颗鸡蛋 加入白糖 搅拌开。
筛入低粉 搅拌均匀。
加入黄油 继续搅拌均匀。
不粘平底锅 烧热 倒入面糊 晃动锅子 均匀摊开之后 把多余的面糊倒出来。
面糊表面起大泡就可以取出来了。
三张 如图 叠放 晾凉备用。
草莓洗净切碎 备用。
淡奶油加入白糖打发 把草莓放进去。
在面皮上铺草莓奶油。
两边叠起来。
从一端向另一端卷起来。
美美的摆盘 切开 完成。
平底锅温度不能过高 而且做第二张的时候要晾凉再用不要心急。 吃不完冰箱存放要裹上保鲜膜 否则会干掉。