金针菇豆皮卷

作者： 先天下伟

用料

• 金针菇 1斤
• 豆皮 2张
• 生抽 10克
• 蚝油 10克
• 糖 5克
• 蒜 6瓣
• 辣椒粉 5克
• 番茄酱 10克
• 清水 80克

金针菇豆皮卷的做法步骤

步骤 1

把蒜剁成蒜末，金针菇用豆皮卷成一小卷，用牙签固定插好，一根牙签穿2个

步骤 2

不粘锅锅内放油，把穿好的金针菇豆卷放进去，煎至金黄色

步骤 3

两面都煎成金黄色

步骤 4

煎好的金针菇夹出来放到盘子里，不粘锅里放油，再放辣椒粉，炒20秒左右，再放生抽，耗油，番茄酱，清水，糖，蒜末翻炒均匀

步骤 5

再把煎好的金针菇放进去1分钟

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步骤 6

步骤 6

出锅把牙签抽出来，（不用担心不会散）摆盘，香辣下饭的金针菇豆卷就做好了

菜谱创建时间：2020-05-24 21:53:46