准备材料,低粉。糖粉,黄油提前软化,鸡蛋液。葡萄干。泡打粉
1.黄油室温软化后 2.加入糖粉 3.手动打蛋器打到颜色发白体积稍微膨胀就行了
大概这个状态
加入鸡蛋液 打到完全融合体积膨发
1.面粉和泡打粉混合 2.过筛加入黄油糖粉里
用胶刮搅拌成团
搅拌成团后,加入葡萄干 搅拌揉搓均匀 揉成团
然后分成大概10克一个的小球,然后在烤盘里稍稍的压一下
然后刷上蛋黄液
然后用牙签刮出格 烤箱预热170℃ 放入预热好的烤箱中层 17-20分钟
烤好拿出晾凉
开吃
做法简单零失败