椰子肉挖出清理干净放入炖盅
瘦肉清洗干净,最好整块用开水汤下捞出剁碎。(注意不要烫太久,飞一水就行了)
准备两颗蜜栆丢到椰肉的炖盅。
瘦肉也放进去
加2000毫升水(注:我的是6个人的量,)
柴火隔水炖2.5~3小时😜家里没柴火可以用电炖电炖视自己炖锅而定
出锅(注:瘦肉最好是用最瘦的没什么油花那种)我今天的瘦肉是从半肥瘦那取来炖的油花有点多。