豆角焯水
热锅，热油，葱蒜爆锅
下土豆，炸至外圈透明
加白糖，炒出焦糖味。至于为啥我也不知道，那个人菜谱这么写的，我就这么做的。
下豆角，翻炒。加酱油，老抽，翻炒。加水，加五花又！！炖18分钟。加盐出锅。