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爆浆蛋糕

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生日蛋糕胚。比买的蛋糕还好吃😋😋

用料

爆浆蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

A部分搅拌均匀

步骤 3

B部分过筛,向一个方向拌七八成 加C部分搅拌均匀

步骤 4

蛋白部分,用打蛋器打成这个硬度

步骤 5

1/3拌拌合法

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步骤 6
步骤 6

所有的都制成面糊,倒入蛋糕模具中,振动。八寸的模具

步骤 7

切开,非常松软

步骤 8

上下火170,烤大约25到27分钟

爆浆蛋糕的小贴士

过生日的时候可以上面铺上奶油,用安佳淡奶油打发后,做各种花式,一个生日蛋糕做好了,比买的,要好吃的多😄 蛋糕出烤箱的时候用牙签或筷子试一下,看看粘不粘筷子?不粘证明就熟了,拿出后振动一下。立马翻过来,它就不会塌陷

菜谱创建时间:2020-05-24 17:46:18
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