材料
A部分搅拌均匀
B部分过筛,向一个方向拌七八成 加C部分搅拌均匀
蛋白部分,用打蛋器打成这个硬度
1/3拌拌合法
所有的都制成面糊,倒入蛋糕模具中,振动。八寸的模具
切开,非常松软
上下火170,烤大约25到27分钟
过生日的时候可以上面铺上奶油,用安佳淡奶油打发后,做各种花式,一个生日蛋糕做好了,比买的,要好吃的多😄 蛋糕出烤箱的时候用牙签或筷子试一下,看看粘不粘筷子?不粘证明就熟了,拿出后振动一下。立马翻过来,它就不会塌陷