1--鸡翅洗干净,表面用刀划两下 2--冷水下锅,放入姜片,料酒,煮出浮沫捞出洗干净,控干水分。
3--锅里放适量油,油热,把鸡翅放进去,小火煎至两面金黄。
4--加入葱,姜,蒜,八角,倒入一罐可乐。一勺生抽,半勺老抽,一点盐,盖盖子小火煮10分钟
5--改大火收汤汁
撒一点芝麻,完美!