【自制酸菜炒五花肉】:1⃣️开火,锅里不放油,把“肥多瘦少”的五花肉,放锅里炒至两面金黄;2⃣️放入大蒜、姜片翻炒出香味;3⃣️放入切好的自制酸菜,翻炒2分钟,最后加入海盐、辣椒粉,翻炒均匀,撒上灵魂葱花,出锅。
#紫菜炒鸡蛋#1⃣️锅里放入猪油,油热后转小火🔥;2⃣️趁紫菜不注意的时候,把它放到锅里,小火煎一煎,打入2个鸡蛋,摊均匀,一面煎熟后翻面(煎大概就30秒),出锅,撒上椒盐粉、葱花。
最后,来一杯精气神(微酸)饮料
1.为什么加紫菜煎蛋,原因:吸油、好吃、有鲜味 2.最后来几口带酸味的饮料,解腻