芒果慕斯杯

作者： 柠檬小厨妹

特别喜欢吃芒果，想用芒果做各种甜品🍮

用料

• 淡奶油 120克
• 吉利丁片 5片
• 芒果 2个中果
• 细砂糖 20克
• 饼干 50克

芒果慕斯杯的做法步骤

步骤 1

准备以上食材，芒果去皮。

步骤 2

打成果泥，再细点更好。因为我用的破壁机不太好打。

步骤 3

饼干捣碎放入瓶中底部备用，我家里的普通饼干直接拿来用的。

步骤 4

吉利丁片泡软。

步骤 5

然后吉利丁片放入到果泥中隔水加热，直到吉利丁融化。

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步骤 6

步骤 6

淡奶油中加入20克糖，然后打发到6成，不要完全打发。提起打蛋器后能流动就好。

步骤 7

将奶油放入果泥中，再切一些芒果碎，然后都装入杯内。

步骤 8

冰箱冷藏3小时以上，取出就可以吃了。吃之前可以在放入一些切好的芒果。

芒果慕斯杯的小贴士

1.奶油不要完全打发 2.吉利丁片一定要融化 3.果泥可以细一些

菜谱创建时间：2020-05-24 15:05:25