热红酒 Mulled wine

作者： 玛德琳的茶会

节日氛围的热饮 冷冷的天气特别适合煮的热红酒 煮过后酒精被蒸发但保留了红酒的味道 所以爱酒精和不爱酒精的人都可以喝 家人朋友相聚可以多一个选择啦 也可以用来消耗喝不完的红酒 看看这热腾腾的一锅 身体也暖了起来～

用料

• 红酒 1瓶
• 苹果 1个
• 橙子 1个
• 柠檬 1/2个
• 八角 1个
• 肉桂 1根
• 香叶 1片
• 丁香 6粒
• 枸杞 10粒
• 冰糖 1勺
• 红糖 1勺

热红酒 Mulled wine的做法步骤

步骤 1

橙子切片，柠檬用半只榨汁放入锅中，再刮点柠檬皮进去调味，苹果切块。所有材料放到锅中，倒入红酒，煮开后转小火煮20分钟。家里有果酒也可以加一些增添味道，我加了一些Cointreau～

步骤 2

糖可以最后五分钟再放，如果不喜欢肉桂味道太重也可以最后放。红糖是我自己加的来增加风味，没有的话放一般糖或者都放冰糖就可以，枸杞本来也没有，不放没关系～

步骤 3

趁热喝，各种香料加果味，暖暖的味道～

菜谱创建时间：2020-05-24 12:12:24