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450g白吐司(小熊和面机)

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作者: CHEERYISH
整体来说比较省力的方式。

用料

450g白吐司(小熊和面机)的做法步骤

步骤 1

高筋面粉与水混合揉成团盖上保鲜膜,冰箱冷藏12小时。

步骤 2

取出面团并剪碎,加入糖、奶粉、黄油,少量水化开的酵母。小熊和面机和面10分钟后加入盐,继续和面10分钟。

步骤 3

取出揉成球形,醒发20分钟。

步骤 4

分成3份擀成长条状卷起再醒发10分钟。

步骤 5

再次擀成长条状卷起,放入烤箱发酵1小时。

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步骤 6
步骤 6

置入烤箱中下层,盖上吐司盒盖,上下温度170摄氏度烘烤40分钟。

步骤 7

取出晾凉,密封保存。

菜谱创建时间:2020-05-24 00:41:09
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