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白俄罗斯咖啡

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作者: 罗宾6677
网红400次咖啡(달고나 커피)和白俄罗斯(White Russia)结合版,我真是个小机灵鬼😁 咖啡配酒,越喝越有,Yeah✌️ 自己第一次调的时候被口味惊艳到,咖啡甜酒和苦咖啡奶泡交相呼应,推荐喜欢咖啡口味甜品的宝宝尝试一下哦

用料

白俄罗斯咖啡的做法步骤

步骤 1

黑咖啡+白糖+热水 比例 1:1:1 .5加入一个杯壁稍微高一些的杯子搅拌均匀;我虽然不太能喝酒,但是很能喝咖啡,咖啡因阈值高,所以稍微多量了一些咖啡粉,大家可以按自己喜好来,但是保证咖啡粉 糖 和热水的比例,这样比较好起泡哈

步骤 2

用搅拌勺快速搅打400次打发出浓稠的咖啡泡沫,或者你也可以跟我一样选择电动起泡器快速打发,就是像打发蛋白一样,打到杯子倒过来咖啡不会流动,我没有尝试过手动打发,以前打过蛋白手腕有阴影😭

步骤 3

雪克杯(或者任何可密封剧烈摇晃的容器)里加入3-4块冰块,量入10ml伏特加(如果特别特别不能喝酒的可以去掉伏特加,成品会缺少一点酒的风味),40ml咖啡力娇酒(可以根据个人喜好调整量,最好不要低于20ml),shake shake shake

步骤 4

杯子里装入冰块8分满,将摇匀的酒倒入杯子底部,沿着冰块缓慢倒入冰牛奶至杯子8分满(与冰块差不多齐平)

步骤 5

用勺子把第一步中打好的咖啡奶泡涂抹在杯口,完成✅ 颜值与口味兼备,非常完美的夏日午后饮品❤️

菜谱创建时间:2020-05-23 20:52:33
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