豆油皮剪小块 洗干净
开水泡10分钟
泡好的豆皮颜色会变浅 很软 。其他调料都准备好
调料倒豆皮里 烧热油浇上去。再加一小勺生抽。搅拌。做的版本微微辣。辣椒面必不可少。你也可以不浇热油,但是不会那么香。热油可以把调料的香气都激出来